きのこの和風パスタやすまる風
2人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| パスタ | 200g |
| まいたけ | 1パック |
| しめじ | 1パック |
| ウインナー | 適量 |
| にんにく | 2片 |
| オリーブオイル | 適量 |
| バター | 10g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
- にんにくは薄くスライスしておきます。ウインナー、まいたけ、しめじは食べやすい大きさに切っておきます。
- 大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始めます。
- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れて、弱火でじっくりと香りを出します。
- にんにくがきつね色になったら取り出し、ウインナー、まいたけ、しめじを入れて炒め、軽く塩とこしょうを振って、味を調えます。
- パスタを茹でているお湯から70ccほど取り出し、"和風万能だし やすまる"のパックを破って中の粉末を加え、よく混ぜておきます。
- 4.のフライパンに、バターと取り出しておいたにんにくを再度加え、全体に絡ませます。
- 6.のフライパンに、茹で上がったパスタと5.を加えて軽く炒め、最後に醤油を加えて全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
