和風ビシソワーズ
4人分
| "和風万能だし やすまる" | 1包 |
| じゃがいも | 2個 |
| 水 | 400cc |
| 牛乳 | 300cc |
| コショウ | お好みで少々 |
| オリーブオイル | お好みで少々 |
| 青味(ネギ、パセリなど) | お好みで少々 |
- じゃがいもの皮をむき、角切りにします。
- 鍋にじゃがいも、"和風万能だし やすまる"、水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで10分程度煮ます。
- 2.を冷まして、"和風万能だし やすまる"のだしパックを取り出し、じゃがいもと煮汁を牛乳、コショウと一緒にミキサーにかけて器に注ぎます。
- お好みでオリーブオイルをたらし、青味を添えて完成です。
